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Teff- Produkte

 Teff – das kleinste Getreide der Welt – stammt aus Äthiopien und wird auch Zwerghirse genannt. Teff ist frei von Gluten, das Teffmehl besitzt aber dennoch sehr gute Backeigenschaften. Und da es keinen geschälten Teff gibt, ist Teff grundsätzlich vollwertig und daher entsprechend vitalstoffreich. Besonders Calcium, Magnesium und Eisen liefert das Mini-Korn in interessanten Mengen. Teff gehört überdies zu den eiweissreichsten Getreidearten. Gleichzeitig schmeckt Teff sehr lecker und kann zu allerlei Köstlichkeiten verwandelt werden, wie dem traditionellen Fladenbrot Äthiopiens oder süssen Pancakes.

 


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Teff Spiralen 500g - 3 Pauly

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Teffmehl 800g - 3 Pauly

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Conchiglioni Teff Muscheln  250g- Africa Teff

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Paccheri  Nudeln - 250g- Africa Taff

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Sedanini 250g- Africa Teff

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Tubettoni 250g- Africa Teff

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